BIO

A "BIO zebra" tanúsító védjegy a bioélelmiszerek nemzeti védjegye. Ezt a nemzeti logót a biotermékek jelölésére használják, a tanúsítványt pedig független ellenőrző szervezetek állítják ki. A minősítés csak akkor adható meg, ha a termék megfelel az ökológiai gazdálkodásról szóló törvény valamennyi előírásának.

Minden fejlett biogazdálkodási ágazattal rendelkező ország rendelkezik saját nemzeti tanúsítvánnyal, amely garantálja, hogy a termék megfelel az ökológiai gazdálkodásról szóló törvény valamennyi előírásának. A Cseh Köztársaságban a biotermékeket az úgynevezett "BIO zebrával" és az ellenőrző szervezet kódjával jelölik. Minden termelőnek, aki ökológiai gazdálkodásból származó termékeket állít elő, és azt szeretné, hogy azokon szerepeljen az ökológiai címke, szerződést kell kötnie az egyik ellenőrző szervezettel, és alá kell vetnie magát a szabályoknak, előírásoknak, valamint a rendszeres és szabálytalan ellenőrzéseknek. Jelenleg három független szervezet felelős az ellenőrzésekért, nevezetesen a KEZ, o.p.s., az ABcert AG és a BIOKONT CZ. A tanúsítványt egy évre adják ki, és nem megfelelőség esetén bármikor visszavonható. Az ellenőrzések során elsősorban arra összpontosítanak, hogy milyen környezetben élnek az állatok, mivel etetik őket, és nem hanyagolják-e el őket semmilyen módon. A termények esetében a tárolás helyét és módját, valamint a nem engedélyezett anyagok vagy mérgező növényvédő szerek jelenlétét ellenőrzik. A tanúsítás fontos része az adminisztráció és a könyvelés ellenőrzése is. Minden bioterméken fel kell tüntetni a "bio" szót, a termék eredetét ellenőrző szervezet kódját, a "BIO zebra" elnevezésű grafikus logót, 2010. július 1-jétől pedig az uniós logót - "BIO-lista". http://www.kez.cz/.