Viola arvensis (Viola arvensis)

Egyéb nevek: Árvácska, lila árvácska

Az ibolya, más néven árvácska vagy lila árvácska, az ibolyafélék családjába tartozó kis növény. Ez a növény meglehetősen elterjedt Csehországban, és különböző típusú élőhelyeken megtalálható. Leggyakrabban azonban szántóföldeken, mezőkön és domboldalakon található. A legtöbb természetközeli helyen találkozhatunk vele, de igényesebb városi körülmények között is megél.

Az ibolyát apró, világoskék-lila virágai jellemzik, amelyek minden ibolyára jellemzőek. Az ibolya virágai azonban valamivel kisebbek, mint a többi fajé. Méretük 1-2 cm körüli. A fő virágzási időszak a tavasz és a nyár. Az árvácskát elsősorban a népi gyógyászatban használják, de a kozmetológiában és a gasztronómiában is alkalmazzák. Elsősorban teák, kenőcsök és olajmakréjak formájában használják, amelyeket az immunitás erősítésére, bőrproblémák esetén vagy természetes antibiotikumként alkalmaznak. A gasztronómiában az ibolya megtalálható különböző édes desszertekben, salátákban és italokban.