Vanilla planifolia (Vanilla planifolia)

A Vanilla planifolia egy trópusi növény, amely Vanilla duckei, Vanilla rubra, Vanilla sativa, Vanilla sylvestris vagy Vanilla viridiflora néven is ismert. Ez egy látványos indás orchidea, amelyet a világ egyik legfontosabb természetes illatforrásaként tartanak számon, mivel termesztése bonyolult és nehézkes. Eredetileg Közép-Amerikában, pontosabban a mai Mexikó területén honos. Amellett, hogy gyönyörű, a vaníliavirág az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb természetes illat- és ízforrás.

A vaníliababot elsősorban a konyhai iparban használják, ahol aromás ízét világszerte szívesen használják a konyhákban. A vaníliarúd a beltérben sok apró magot tartalmaz, amelyek erős aromát biztosítanak. Különböző desszertekben, például fagylaltokban, krémekben, pudingokban, süteményekben, tejszínhabban, valamint egyes szeszesitalokban, például a vaníliás vodkában használják. A vaníliát a parfümkészítésben is használják, ahol meleg, gazdag és édes illata nagyon népszerű, és gyakran megtalálható különböző illatszerek alapanyagaként. Ezenkívül a kozmetikumokban, például testápoló krémekben és egyéb testápolási termékekben is használják. Az aromaterápiában is nagyon népszerű.

Az Vanilla planifolia (Vanilla planifolia) a következő termékekben található meg