Szorbit

Egyéb nevek: Szorbit

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A szorbit, más néven glucit, egyfajta cukoralkohol, amelyet gyakran használnak édesítőszerként és nedvesítőszerként különböző termékekben. Természetes módon képes hidratálni és édesíteni, ezért nagyon népszerű összetevő az élelmiszer- és kozmetikai iparban. Számos élelmiszerben, többek között diabetikus élelmiszerekben, rágógumikban, diétás italokban, cukorkákban és fagyasztott desszertekben jelenik meg. Hidratáló tulajdonságai miatt a kozmetikai termékekben, például krémekben, tisztítószerekben és samponokban is népszerű.

A szorbit termékek kukoricaszirupból készülnek, de a pontos eljárás az egyes gyártóktól függhet. A szorbit biztonságosan fogyasztható, és általában biztonságos élelmiszer-adalékanyagnak számít. Ez az édes anyag arról ismert, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukor, ezért gyakran használják cukorhelyettesítőként diétás termékekben. Ezenkívül hideg és meleg vízben is feloldódik, így sokoldalúan felhasználható összetevő, amely számos termékhez hozzáadható.