Szacharóz-trisztearát

Egyéb nevek: Szacharóztrisztearát

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A szacharóztrisztearát, más néven szacharóztrisztearát három molekula sztearinsav és egy molekula szacharóz észtere. Ez egy kémiailag szintetizált anyag, amelyet elsősorban a kozmetikai iparban használnak felhúzható arcmaszkok, hámlasztók és különböző szőrtelenítő paszták készítésére. Széles körben használják az élelmiszeriparban is, ahol stabilizátorként és emulgeálószerként működik, például margarinokban vagy feldolgozott pékárukban. Rendhagyó módon egyes gyógyszeripari termékekben is megtalálható.

A kozmetikai iparban a szacharóztrisztearátot kiváló textúrája és a bőrbe való felszívódási képessége miatt népszerű, anélkül, hogy zsíros réteget hagyna maga után. Ezek a tulajdonságok teszik ideális összetevőjévé a hámlasztóknak, mivel képes mechanikusan eltávolítani az elhalt hámsejteket anélkül, hogy szükségtelenül megterhelné a bőrt. A gyógyszeriparban elsősorban a gyógyszerkészítmények stabilizálására és a hatóanyagok könnyebb lebonthatóságának biztosítására használják a szervezetben. Az élelmiszeriparban például a margarin homogenitását és stabilitását segíti elő, hozzájárulva ezzel a jó kenhetőséghez és a hosszabb eltarthatósághoz. Ezt az anyagot általában biztonságosnak tartják, és használata a világ számos országában, köztük az Európai Unióban is engedélyezett az élelmiszerekben és a kozmetikumokban.