Stearin
Egyéb nevek: E570
Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)
A sztearin, más néven E570, természetes zsírokon és növényi olajokon alapul. Ezt az anyagot zsírok és olajok víz jelenlétében történő feldolgozásával állítják elő. A sztearin fehér vagy enyhén sárga színű szilárd anyag, amely vízben nem oldódik. Halvány, jellegzetes szaga és íze van. A szappanok és olajok előállításának mellékterméke, és hasznos tulajdonságai miatt számos iparágban széles körben használják.
A sztearin legismertebb felhasználási területe a gyertyák, gyertyatartók és lámpások gyártása. Szilárdulni és szilárd szerkezetet képezni képes tulajdonsága miatt a gyertyák gyártásában nélkülözhetetlen elem. A kozmetikai ipar is kihasználja a sztearin ugyanezt a tulajdonságát a különböző szappanok és krémek előállítása során. Az élelmiszeriparban a sztearint adalékanyagként használják az élelmiszerek textúrájának és állagának javítására. Ezenkívül a sztearin bizonyos típusú műanyagok és gumik alkotórésze is lehet, ahol a termék szilárdságát és tartósságát növeli. Ezenkívül egyes tisztítószerek összetételében is szerepel, ahol kihasználják a szennyeződések eltávolítására való képességét.