Sikimisav
Egyéb nevek: Sikimisav, 3,4,5-trihidroxi-1-ciklohexen-1-karbonsav
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A 3,4,5-trihidroxi-1-ciklohexen-1-karbonsavként is ismert sikiminsav egy szerves vegyület, amely fontos szerepet játszik a mikrobiológiában és a gyógyszeriparban. Ez a fontos anyag természetes termék, amely növényekben és mikroorganizmusokban képződik, és ez a sav az aromás aminosavak bioszintetikus útjának egyik kulcskomponense. A sikiminsav, ahogy a sikiminsavra is hivatkoznak, hidrolízisben oldódik, és vízben oldódva kristályos port képez.
A sikiminsav egyes gyógyszerek alapvető építőköve, amelyek kulcsfontosságúak a különböző betegségek és vírusok elleni küzdelemben. A legfontosabb termék, amelynek előállításához a szikimisavat használják, a Roche gyógyszergyár által gyártott Tamiflu vírusellenes gyógyszer. Ez a gyógyszer az A és B influenza kezelésére szolgál felnőttek, gyermekek és 65 év feletti idősek esetében. A sikiminsav az Oseltamivir nevű készítmény egyik alapvető összetevője is, amelyet az influenzajárványok kezelésére használnak. Ezenkívül ez a sav fontos különböző aromás vegyületek, például szalicilátok és kumarinok előállításához.