Sequestrant

A szekvenálószer, más néven szekvenálószer egy olyan anyag, amelyet általában az élelmiszeriparban, a vegyiparban vagy az építőiparban használnak. Fő funkciója, hogy megköti a fémionokat, ezáltal korlátozza azok reakcióképességét és a termék vagy élelmiszer más összetevőire gyakorolt hatását. Ezenkívül stabilizátorként és bomlás elleni védelemként is működhet.

Az élelmiszeriparban a szekvenálószereket gyakran használják az élelmiszerek eltarthatósági idejének meghosszabbítására, valamint megjelenésük és ízük javítására. Például italokhoz, szószokhoz, cukrászati termékekhez, tejtermékekhez, pékárukhoz és húskészítményekhez adják. Az élelmiszeriparban gyakran használt szekvenálószerek közé tartozik a citromsav, a foszforsav vagy az etiléndiamintetraecetsav (EDTA). Az építőiparban a szekvenálószereket a vízkeringtető rendszerekben a lerakódások és a korrózió megelőzésére használják, míg a kozmetikai iparban a termékek stabilizálását és védelmét segítik. A szekvenálószereket a mezőgazdaságban és a víziparban is használják, például a káros nehézfémek eltávolítására a talajból vagy a vízből.

Az Sequestrant a következő termékekben található meg

Baba pelenka folt- és szagtalanító (500 g)

A termék részletei