Pouteria Sapota

Egyéb nevek: Mamey sapote, sapayule olaj

A Pouteria sapota, más néven Mamey sapote Közép- és Dél-Amerika területein őshonos fa, amelynek termése sötétbarna kéreggel és élénk narancssárga húsos belső részekkel rendelkezik. Ezek a gyümölcsök számos latin-amerikai, karibi és délkelet-ázsiai konyhában az étrend hagyományos részének számítanak. A mamey sapote gyümölcsei édesek, ízük az őszibarack, a sárgabarack és az aszalt szilva kombinációjára hasonlít. A gyümölcs fogyasztása mellett a Mamey sapote magjait a sapayule olaj nevű olaj előállítására is felhasználják.

A sapayula olajat a mamey sapote magjából nyerik, amelyet a kivonás után napon szárítanak, majd péppé zúzzák, és ebből nyerik ki az olajat. Ezt az olajat gyakran használják a kozmetikai iparban, különösen a hajápoló termékek gyártásában, különleges illata és E-vitamin-tartalma miatt. Tápláló tulajdonságai segítenek a haj hidratálásában és regenerálásában, növelve annak volumenét és fényét. A mamey sapote és a sapayule olajat különböző típusú termékek, például samponok, kondicionálók, hajmaszkok vagy olajos hajkezelések előállításához is használják. Enyhe és kellemes aromája miatt különböző parfümök és illatgyertyák kedvelt összetevője is.