Poliszorbát 80

Harm score: 4 (Enyhén káros kémia)

A poliszorbát 80, más néven Euphrasia officinalis vagy Eyebright egy olyan anyag, amely gyakran megtalálható különböző termékek, például kozmetikumok, élelmiszerek és gyógyszerek összetevőiben. Ez egy emulgeálószer, azaz olyan anyag, amely segít összekeverni két vagy több olyan összetevőt, amelyek normális esetben nem keverednének, mint például a víz és az olaj.

A terméket széles körben használják például a kozmetikai iparban, ahol fő funkciója a termék konzisztenciájának és stabilitásának javítása. A poliszorbát 80-at továbbá az élelmiszeriparban is használják, különösen a jégkrémek adalékanyagaként, ahol segít megakadályozni az olvadást és simább textúrát biztosít. A gyógyászatban a Poliszorbát 80-at elsősorban azért használják, mert segíti a gyógyszerek sejtmembránokon való áthatolását. Ezenkívül egyes szemcseppek, például az Eyebright összetevője, amelyet a szem irritációjának és gyulladásának enyhítésére használnak. Bár ez az anyag általában biztonságosnak tekinthető, egyeseknél allergiás reakciókat okozhat.