Pimpinella major (Pimpinella major)

Egyéb nevek: Pimpinella saxifraga, Pimpinella saxifraga, Pimpinella saxifraga, Pimpinella saxifraga

A nagy pimpinella (Pimpinella major), más néven nagy pimpinella, nagy pimpinella vagy nagy pimpinella, az Apiaceae családba tartozó növényfaj. Ez a gyógynövény egy elágazó, akár 1 méter magas rizómával rendelkező növény. Jellemzőek tojásdad vagy hosszúkás tojásdad alakú levelei, amelyek 3-5 levélkéből állnak. A nagy kankalin virágai összetett periantuszokban helyezkednek el, és fehér vagy rózsaszínűek. A növény jól tűri a félárnyékot és a fényt, és a hideg hőmérsékletet is jól tűri. Júniustól szeptemberig virágzik.

A parlagfű fontos helyet foglal el a népi és hagyományos gyógyászatban. Méregtelenítő és vizelethajtó tulajdonságairól ismert, és megfázás vagy légúti problémák kezelésére használják. A szárított levelekből és gyökérből készült porát emésztésjavításra használják. Jelenleg a parlagfüvet elsősorban gyógyászati és aromás tulajdonságai miatt használják gyógyszeripari termékekben. A konyhában is használják, ahol finom aromás íze miatt levesekhez, mártásokhoz és salátákhoz adják. Ezenkívül a kozmetikai iparban is használják, különösen légfrissítők, szappanok és samponok előállításához.