P-anisinsav
Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)
A P-anizinsav, más néven "nemionos tenzidek", olyan anyag, amely a pH-értékek széles tartománya ellenére megőrzi kémiai stabilitását. Ez a tény teszi alkalmassá a kozmetikai és gyógyszeriparban való felhasználásra. Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és számos szerves vegyületet képes feloldani. A p-anizinsav szerkezete egy fenil funkciós csoportból áll, amely egy metilénhíddal egy karboxilcsoporthoz kapcsolódik. Ez a növényi kivonat, amely leggyakrabban az ánizsból szabadul fel, ellenáll a fény, a hő és a levegő hatásának, így ideális tartósítószer.
A kozmetikai ipar gyakran használja ezt az anyagot bőrápolási termékekben, ahol tartósítószerként szolgál. Krémekhez, arcmaszkokhoz, hidratáló szérumokhoz és más termékekhez adják, ahol segít megakadályozni a baktériumok és gombák szaporodását. A P-anisinsav gyakran megtalálható a parfümökben is, ahol édes és fűszeres illatot kölcsönöz. A gyógyszeriparban a p-anisinsavat adalékanyagként használják a gyógyszerek ízének javítására, mivel édes és aromás ízprofilja segít elfedni a gyógyszerhatóanyagok kellemetlen ízét. Az anyag egyes élelmiszerek összetevője is, elsősorban természetes ízesítő adalékanyagként.