Őszibarack (Prunus persica)

Az őszibarackfa, más néven barack vagy őszibarack, Kínában őshonos gyümölcsfa, ahol 8000 évvel ezelőtt háziasították és termesztették. Ma már gyakorlatilag az egész világon termesztik a mérsékelt éghajlatú területeken. Jellemzőek rózsaszín virágai, amelyek tavasszal, a levelek megjelenése előtt jelennek meg. Az őszibarackfa gyümölcse, az őszibarack nagyon népszerű frissítő és édes íze miatt.

Az őszibarackot főként friss formában fogyasztják, mint gyümölcsöt, de különféle élelmiszerekbe is feldolgozzák. A sült őszibarack nagyon népszerű, és desszertként tálalják, gyakran vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal. Az őszibarackból lekvárokat, lekvárokat, kompótokat és pudingokat is készítenek. Egyes országokban az őszibarackból alkoholos italokat is készítenek, például őszibarackbort vagy őszibarackpálinkát. Az őszibarackot a kozmetikai iparban is felhasználják különböző krémek, maszkok és olajok készítéséhez, mivel magas A- és C-vitamin-tartalma jótékony hatással van a bőrre.

Az Őszibarack (Prunus persica) a következő termékekben található meg

California Black

A termék részletei