Mustármag

A mustár, más néven fehér mustár, Sinapis alba vagy Brassica alba, egy mezőgazdasági növény, amelyet elsősorban a vetőmagja miatt termesztenek. A mustármagok kerek, kezdetben zöld, később sárgás színűek, átmérőjük egy és két milliméter között mozog. A mustár egynyári növény, amely 30 és 90 centiméter közötti magasságra nő. A növénynek hosszú rizómája van, amelyből a levelek egyenesen nőnek ki.

Ami e növény felhasználási területeit illeti, mind a szűkös, mind a változatos felhasználási lehetőségek rendkívül széles skálán mozognak. Különösen a mustármag magjait használják mustár készítéséhez, kifejezetten e népszerű fűszer francia és amerikai változatához. Ezenkívül a magokat a majonéz előállításához is használják, amelyben elősegítik az emulgeálódást. A mustár azonban az alternatív gyógyászatban is nagy jelentőséggel bír, ahol gyógyhatását hasznosítják. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt borogatásokban és fürdőkben használják az izom- és ízületi fájdalmak enyhítésére. Méregtelenítő tulajdonságai miatt diétákhoz is adják.

Az Mustármag a következő termékekben található meg

Erősítő hajszérum (30 ml) - hajhullás esetén is alkalmazható

A termék részletei