Mezei búzavirág (Centaurea cyanus)
Egyéb nevek: kék búzavirág, búzavirág, Centaurea segetum, mezei búzavirág, kékcsengő, kékcsengő, boglárka, boglárka, charba, kőris, kékcsengő, kékcsengő
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A mezei búzavirág, más néven kék búzavirág, Centaurea segetum, nevädza poľná, kékcsengő, kékcsengő, kékcsengő, kékcsengő, charba, hamvas, hamvasvirág, kékcsengővirág egy cseh növény, amely a vidéki romantika hagyományos szimbólumai közé tartozik. A csillagvirágfélék családjába tartozik, és májustól szeptemberig tartó időszakban kék virágai sok vidéki látogató figyelmét felkeltik. Kertekben is termesztik azonban, különösen igénytelensége és magas szárazságtűrése miatt. Formája nagyon jellegzetes - a virág közepét sötétlila csővirágok alkotják, amelyeket világoskék nyelvvirágok vesznek körül.
A mezei búzavirág olyan növény, amely széleskörűen alkalmazható a különböző ágazatokban. Különösen népszerű a kozmetikai iparban, ahol különböző olajok, samponok, szappanok vagy testápolók előállításához használják. Gyógyhatásának köszönhetően a búzavirág egyes gyógyteák és szörpök összetevője. A gasztronómiában is helyet kap, különösen a salátákban, köretként vagy likőrök összetevőjeként. A mezei búzavirágot a virágkötészetben is gyakran használják, kék virágai ideálisak a csokrok kontrasztjának megteremtéséhez. Szerénysége és szépsége miatt a díszkertek kedvelt növénye is. Magját az élelmiszeriparban is felhasználják, különösen növényi olajok előállítására.