Mályva (Malva sylvestris)

Egyéb nevek: Mályva, nyúlmályva, sajt, zsemle, házi készítésű, Isten süteményei

A mályva (Malva sylvestris), más néven mályva, nyúlmályva, mályva, mályva, sajt, kenyérfa, hominyi vagy isten süteménye, gyógynövény, amely szinte egész Európában és Délnyugat-Ázsiában megtalálható. Csehországban ez a virág igen elterjedt. A mályva évelő fűszernövény, amely akár egy méter magasra is megnőhet. Jellegzetes, puha, öt-hétszirmú, váltakozó állású levelei és lilás-rózsaszínű virágai vannak. A növény a légutakra és az emésztőrendszerre gyakorolt gyógyhatásáról ismert.

Az erdei mályva számos termékben, különösen a gyógyászatban használatos. Fő alkotóeleme a nyálka, amely képes a nyálkahártyák gyulladásának csillapítására és védelmére. Ezért használják gyakran szirupok, köhögéscsillapítók, teák és más, légúti betegségek kezelésére szolgáló termékek előállításához. Alkalmazása azonban nemcsak a gyógyászatban, hanem a kozmetikumokban is megtalálható. Sikeresen alkalmazzák hajápoló termékekben (samponok, kondicionálók), ahol hidratálja és dúsítja a hajat. A növény magjaiban található omega-3 zsírsavakat bőrápolási termékekben is felhasználják. A mályva kevéssé használatos élelmiszerként, de fiatal levelei és virágai salátákhoz adhatók vagy főzhetők, mint a spenót.