Magnézium-sztearát

Egyéb nevek: Magnézium-sztearát

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A magnézium-sztearát, más néven magnézium-sztearát egy fehér, porszerű anyag, amelynek gyenge sajátos szaga van. Ez az anyag a sztearinsav magnéziumsója, és széles körben használják különböző iparágakban, főként a gyógyszeriparban és az élelmiszeriparban. Nem mérgező, és emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthető.

Az élelmiszeriparban a magnézium-sztearátot csomósodásgátlóként és csomósodásgátlóként használják, különösen a porított élelmiszeripari termékekben, hogy megakadályozzák azok összetapadását. Ezenkívül stabilizátorként, emulgeálószerként és sűrítőszerként is használják. A gyógyszeripar a gyógyszerekhez adja hozzá, ahol töltőanyagként és kenőanyagként működik, megkönnyítve a tabletták és kapszulák mechanikai feldolgozását és biztosítva azok egyenletes eloszlását. A kozmetikumokban is használják, ahol emulgeálószerként, fehérítőszerként és adalékanyagként szolgál a termékek állagának javítására.