Magnézium-oxid
Egyéb nevek: Magnézium-oxid, CI 77711, E530
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A magnézium-oxid, más néven magnézium-oxid, CI 77711 vagy E530, egy szervetlen anyag, amely tiszta formában fehér kristályos por. Egyszerű vegyület, amely a természetben az ásványi perikláz formájában található meg. A magnézium és az oxigén közötti kémiai reakció eredménye. Vízben oldódik, de nem nagyon oldódik. A magnézium-oxid felhasználási területei igen széles skálán mozognak. Ez olyan tulajdonságainak köszönhető, mint a magas olvadáspont és a korrózióval szembeni ellenálló képesség.
A magnézium-oxid elsősorban a gyógyászatban és az élelmiszeriparban talál alkalmazást. Az orvostudományban gyakran használják étrend-kiegészítőként a szervezetben magnéziumhiányban szenvedők számára. A gyomorsav semlegesítésére és ezért a gyomorégés gyógyítására is használják. Az élelmiszeriparban ezt az oxidot csomósodásgátló adalékanyagként, savasságszabályozóként vagy stabilizátorként használják. Adalékanyagként különböző termékekhez, például pékárukhoz, sajtokhoz, jégkrémekhez és italokhoz adják E530 jelöléssel. Másik felhasználási területe a kozmetika, ahol különböző krémekhez, púderekhez és sminkekhez adják. Kerámiák, üveg, cement és egyes műanyagok gyártásánál is használják. Sokoldalúsága és széleskörű felhasználhatósága jellemzi.