Maca (Lepidium meyenii)

Egyéb nevek: Perui vízitorma, perui maca, perui ginzeng, perui viagra

A Maca, más néven perui vízitorma, perui Maca, perui ginzeng vagy perui Viagra, egy gyökérnövény, amelyet évezredek óta termesztenek magasan a perui Andokban. Ez az apró, zamatos növény olyan zord és nehéz körülmények között is képes megélni, ahol más növények nem tudnak megélni. A Maca magas fehérje- és rosttartalmának köszönhetően ismert egészségügyi előnyeiről, különösen afrodiziákum hatásáról. Gyakran "szuperélelmiszerként" emlegetik, és a világ egyik legtáplálóbb növényének tartják.

A termékek, amelyekben a macát felhasználják, változatosak. A maca fogyasztásának legismertebb módja a porított forma, amelyet turmixokhoz, müzlihez, joghurthoz, zabkásához vagy akár sütéshez is adhatunk. Az utóbbi években nagyon népszerűvé vált a maca kávé is, amely kávé és maca por keveréke. Egy másik népszerű termék a maca tea, amelyet a szárított gyökerekből készítenek. A maca por kapszula azután por alakú étrend-kiegészítőnek számít. A macát a kozmetikumokban, például bőrkrémekben és szappanokban is használják, csodálatos táplálkozási tulajdonságai miatt. Fontos megjegyezni, hogy bármilyen macát tartalmazó termék fogyasztásakor be kell tartani az ajánlott adagokat, hogy elkerüljük a túladagolást, ami mellékhatásokat okozhat.