Köménygyökér (Carum carvi)
Egyéb nevek: kömény, kömény, kömény, kömény, Cuminum cyminum
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A Carum carvi egy olyan növény, amely Csehországban szabadon nő a réteken és többféle hegyi réteken. Kétéves vagy rövid életű növény, amelynek magas rizómája 30-60 cm magasra nő, és jellegzetes göndör levelekkel rendelkezik. Május-júniusban virágzik, amikor apró fehér vagy rózsaszín virágok jelennek meg a növényen. A tojásdad alakú termés, amely az ágak végén található, magként funkcionál. Ezeket a gyümölcsöket kulináris és gyógyászati célokra használják.
A köménygyökeret leggyakrabban a kulináris gyógyászatban használják. Magjait jellegzetes és egyedi íz jellemzi, amely enyhén fűszeres és édes. Jellegzetes illata van, amely nagyon jellegzetes és könnyen felismerhető. A köménymagot széles körben használják a pékáruk gyártásában, ahol a kenyérnek és a zsemlének egyedi ízt kölcsönöz. Nemcsak jellegzetes ízt adnak az ételeknek, hanem az emésztést is segítik. A kömény egyes sajttípusok fontos összetevője is. A köményt fűszernövényekkel kombinálva gyakran használják a húsok pácolásához. A gyógyászatban is használják, ahol antiszeptikus és emésztést elősegítő hatása miatt értékelik.
Az Köménygyökér (Carum carvi) a következő termékekben található meg
![Bio szeder fogkrém (75 ml) - fluoridmentes](/images/eco-cosmetics-zubni-pasta-s-cernuchou-bio-75-ml-bez-fluoru-1-m.jpg)
Bio szeder fogkrém (75 ml) - fluoridmentes
A termék részletei![Echinacea BIO szájvíz (50 ml) - zsálya- és echinacea-kivonatokkal](/images/eco-cosmetics-ustni-voda-s-cernuchou-bio-50-ml-s-vytazky-ze-salveje-a-echinacey-1-m.jpg)
Echinacea BIO szájvíz (50 ml) - zsálya- és echinacea-kivonatokkal
A termék részletei![Enyhe, erdei illatú lágyítószer (1 L)](/images/bio-d-avivaz-jemna-s-lesni-vuni-1-l-1-m.jpg)
Enyhe, erdei illatú lágyítószer (1 L)
A termék részletei![Enyhe, erdei illatú lágyítószer - kaniszter (5 L)](/images/avivaz--jemna-s-lesni-vuni---kanystr-5-l-2-m.jpg)
Enyhe, erdei illatú lágyítószer - kaniszter (5 L)
A termék részletei![Folyékony mosógél erdei illattal - kaniszter (5 L)](/images/tekuty-praci-gel-jemny-s-lesni-vuni---kanystr-5-l-2-m.jpg)