Karambola (Averrhoa carambola L.)

A karambola (Averrhoa carambola L.), más néven maláj csillag vagy malabári egres, Délkelet-Ázsiában honos egzotikus gyümölcs. Jellegzetes alakja miatt a "csillaggyümölcs" becenevet kapta. A gyümölcs körte alakú, de keresztben felszeletelve ötszögletű, csillagra emlékeztető alakot képez. A karambola héja sima, szinte átlátszó, belül pedig apró magvak és fényes, lédús hús található, amelynek íze a citrusfélék, az alma, a körte és a szőlő ízének keveréke.

Különleges formája, íze, valamint magas C- és A-vitamin-, rost- és magnéziumtartalma miatt a karambola a különböző kultúrák gasztronómiájának egyik kedvenc gyümölcsévé vált. Elsősorban saláták, lekvárok, dzsemek, lekvárok, gyümölcslevek és koktélok friss alapanyagaként használják. Kelet-Ázsiában népszerű savanyúságokban, tortákban vagy helyi ételek köreteként. A gasztronómián kívül a karambolát a kozmetikumokban is használják, különösen a szappanokban és krémekben, mivel antioxidánsai és tápanyagai jótékony hatással vannak a bőrre. A karambolát hazája nagy részén a hagyományos gyógyászatban is használják, ahol számos betegség, például ekcéma, köhögés, hőguta és fejfájás kezelésére szolgál.

Az Karambola (Averrhoa carambola L.) a következő termékekben található meg

Enzimatikus hámlasztás minden bőrtípusra (30 ml) - érzékeny bőrre is alkalmas.

A termék részletei