Kálium-sztearát (szintetikus)

A kálium-sztearát egy szintetikus anyag, amely E470a néven is ismert. A sztearinsav sói és észterei. Jellemzően fehér por, amely vízben szinte oldhatatlan. A kálium-sztearát a kozmetikai iparban igen elterjedt anyag.

Ennek oka, hogy elsősorban emulgeáló és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Jelentősen segíti a zsírok és olajok feloldását, és így segít a habképzésben. Ezért széles körben használják samponokban, fürdőspray-kben vagy bőrtisztító emulziókban, éppen azért, mert segít habosabbá tenni ezeket a termékeket. Ezenkívül gyakran használják stabilizátorként is az emulziókban, mivel segít abban, hogy a kozmetikai termék összetevői ne csapódjanak ki, és egyenletesen eloszolva maradjanak. Nem érdektelen, hogy a kálium-sztearátot a múltban a szappangyártásban is használták.

Használata azonban nem csak a kozmetikai iparban ér véget. A kálium-sztearát az élelmiszeriparban is megtalálható, ahol élelmiszer-adalékanyagként használják. Itt elsősorban az élelmiszerek állagának és stabilitásának elősegítése a feladata. Ilyen lehet például a különböző típusú pékáruk esetében. A műanyagiparban is használják, ahol stabilizátorként alkalmazzák. Jelenlétének célja, hogy megakadályozza az anyag lebomlását, és így meghosszabbítsa annak élettartamát.

Az Kálium-sztearát (szintetikus) a következő termékekben található meg