Japán kilenctüskés pálcika (Petasites japonicus)
Egyéb nevek: Butterbur, fuki
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A japán kilencedik gyep (Petasites japonicus), más néven Butterbur vagy Fuki, egy Kelet-Ázsiában, különösen Japánban, Koreában és Kínában őshonos évelő növény. Ezt a növényt nagy, széles levelei és tavasszal megjelenő halvány rózsaszínű virágai jellemzik. Neve a görög nyelvből származik, ahol a "petasites" szó "kalapot" vagy "árnyékot" jelent, utalva ezzel hatalmas leveleire. Hazánkban ezt a növényt elsősorban dísznövényként termesztik, Kelet-Ázsiában azonban a helyi konyha gyakori része.
A japán kilenyvesszőt elsősorban a gasztronómiában használják. A japánok hagyományosan csemegének tartják ezt a növényt. Használják például tempura készítéséhez vagy különböző levesek és mártások összetevőjeként. A devetsil leveleit és szárát fogyasztás előtt le kell főzni, hogy semlegesítsék a potenciálisan veszélyes alkaloidákat. A ninetsil gyökerét a hagyományos kínai orvoslásban is használják gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. A növény felhasználása azonban túlmutat a gasztronómián. Egyes országokban kozmetikai termékeket is készítenek a kilenctilből. Krémek és kenőcsök formájában segíthet az olyan bőrproblémák kezelésében, mint az akne, az ekcéma vagy a pikkelysömör.