izsóp (Hyssopus officinalis)

Az izsóp, tudományos nevén Hyssopus officinalis, a süket illatú növények családjába tartozó évelő aromás növény. Ezt a növényt széleslevelű hárs, széleslevelű hárs, Tilia grandifolia, Tillia officinarum, Tilia europaea vagy Tilia platyphylla néven is ismerik. Szépsége, illata és gyógyhatása miatt sok kertész és botanikus érdeklődésének középpontjában áll. Elsősorban Dél- és Közép-Európában található meg, ahonnan Észak-Amerikába és Ázsiába is elterjedt. Csehországban leggyakrabban száraz és napos domboldalakon fordul elő.

Az izsópot elsősorban a gyógynövénygyógyászatban használják, ahol fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és erősítő hatása miatt értékelik. Illóolaja élénkítő és tonizáló hatású, de segít a megfázás és az influenza esetén is. Ezenkívül ezt az olajat a parfümkészítésben is használják. Az izsóp virágát gyógyteákban és italokban használják. Egyes régiókban ezeket a virágokat likőrök, például a híres Chartreuse készítéséhez használják. Az izsóp levelei a gyógynövényes grillkeverékek és a pácok fűszereinek is jó összetevői. Az izsóp gyakran része a vallási szertartásoknak, ahol megszentelésre vagy tisztításra használják.

Az izsóp (Hyssopus officinalis) a következő termékekben található meg