Iris pallida (Iris pallida)
Egyéb nevek: Dalmát karamella, Édes karamella
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
Az Iris pallida, más néven dalmát írisz vagy édes írisz, egy igen értékes növény, amely jellegzetes megjelenése és intenzív illata miatt nagyon népszerű. A Földközi-tenger keleti mediterrán térségének messinai partvidékén, pontosabban Dalmáciában honos, innen származik egyik angol neve is. A tipikus írisz a fakó írisz, amely akár egy méter magasra is megnőhet. Kékes-szürke, kard alakú levelei és nagy virágai vannak, amelyek halvány rózsaszínű vagy halványlila árnyalatúak. Főleg májusban és júniusban virágzik.
A fakó írisz fő ipari jelentősége a parfümkészítésben való felhasználása. Gyökerei, más néven rizómái olyan olajat tartalmaznak, amelyet tartós és jellegzetes illata miatt luxusparfümök előállításához használnak. Szintén jelentős az írisz parfümériában történő felhasználása porok és szappanok előállításához. A parfümkészítésen kívül az íriszkivonatot a gyógyászatban és az aromaterápiában is használják egyedülálló pihentető és nyugtató hatása miatt. Nem véletlen tehát, hogy a halvány íriszt gyakran az "illatok királyaként" emlegetik.