Gymena sylvestris (Gurmar)
Egyéb nevek: gurmar, a cukor elpusztítója
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A Gymnema sylvestris, más néven gurmar vagy cukorrontó, egy Indiában és Srí Lankán őshonos trópusi növény, amelyet a hagyományos ayurvédikus gyógyászatban évszázadok óta használnak. Nevét - cukorrontó - egyedülálló tulajdonságai miatt érdemelte ki. A növény levelei olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek elnyomják a cukor utáni sóvárgást azáltal, hogy blokkolják az édes ízre érzékeny receptorokat a nyelven. Emiatt a Gymnema sylvestris-t sikeresen alkalmazzák a cukorbetegség kezelésében és a vércukorszint szabályozásában.
A növény számos termék keresett összetevője. Kivonatai gyakran szerepelnek a cukorbetegeknek és a fogyni vágyóknak szánt étrend-kiegészítőkben. Hipoglikémiás tulajdonságai miatt a gurmar egyes gyógyteákban a cukorbetegség kezelésének elősegítésére használják. Kapszulákban és tablettákban is megtalálható a vércukorszint csökkentésének természetes segítőjeként. Az ízlelőbimbókra gyakorolt sajátos hatása miatt a cukorrontó egyes édességekben és rágógumikban is szerepel, amelyeket az édesszájúság csökkentésére terveztek. A kozmetikumokban is használják, különösen az érzékeny bőrre szánt termékekben. Az ínykivonat intravénás adagolását tudományos kutatásokban az elhízás kezelésére tesztelték. Ennek a megközelítésnek a biztonságossága és hatékonysága azonban még nem teljesen bizonyított.