Gaultheria procumbens

Egyéb nevek: Lila, télizöld

A Gaultheria procumbens egy szokatlanul illatos évelő növény, amely Észak-Amerika erdeiben honos. Ez az élénkvörös bogyókkal és fényes, bőrszerű levelekkel rendelkező, alacsonyra növő növény különösen népszerű jellegzetes, a téli tájakat idéző illata miatt. Ez adja egyik angol nevét is - Wintergreen, ami fordításban "téli zöldet" jelent. Egyébként angolul líbavka néven is ismert, ami finom illatát és ízét tükrözi.

Erős illata miatt a lovagi zsálya illóolaját a parfümkészítésben és aromagyertyák készítéséhez használják. Széles körben használják az élelmiszeriparban is, ahol jellegzetes mentolos ízt kölcsönöz például a rágógumiknak, édességeknek, teáknak és szódavíznek. A gyógyászatban is fontos szerepet játszik. A metil-szalicilát forrása, amelyet fájdalomcsillapítóként és lázcsillapítóként, azaz fájdalomcsillapításra és lázcsillapításra használnak. A szeretetvirág természetes kivonata egyre népszerűbb a natúrkozmetikumokban is, ahol a bőrre gyakorolt nyugtató és regeneráló hatása miatt használják.