Galagonya (Crataegus cuneata)
Egyéb nevek: Kínai galagonya, japán galagonya
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
Az ék alakú galagonya (Crataegus cuneata), más néven kínai galagonya vagy japán galagonya, Kínában és Japánban őshonos lombhullató cserje vagy fa. Magassága eléri a 10 métert, ágait éles tüskék borítják. Levelei hosszú levélnyéllel rendelkeznek, és akár három-öt hüvelyk hosszúak is lehetnek. Május-júniusban virágzik, és sok rovart vonz. A galagonya vagy galagonyagyümölcs néven ismert termések kicsik, élénkpirosak, és általában két-három magot tartalmaznak.
A gyümölcsök a galagonyafa fontos részét képezik, és az élelmiszerekben és a népi gyógyászatban használják őket. A galagonyagyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem nagyon egészségesek is, mivel sok vitamint, különösen C-vitamint és B-vitaminokat, valamint számos ásványi anyagot, például káliumot és magnéziumot tartalmaznak. Egyes országokban, például Japánban hagyományos alkoholos italt készítenek belőle, amelyet "galagonyapálinkának" neveznek. Emellett lekvárok, gyümölcslevek, kompótok és borok készítésére is használják. A gyógyszeriparban a gyümölcsökből és levelekből olyan termékeket állítanak elő, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában és a szív egészségének elősegítésében. A galagonyaleveleket teakiegészítőként is használják, és enyhe nyugtató hatásukról ismertek.