Fenetil-alkohol

Egyéb nevek: fenetil-alkohol

Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)

A fenetil-alkohol, más néven fenetil-alkohol vagy 2-feniletanol egy aromás alkohol. Ennek az egyszerű aromás alkoholnak a molekuláris képlete C8H10O. Szobahőmérsékleten színtelen, édes rózsaszín szagú folyadék, amely vízben viszonylag jól oldódik. Ipari felhasználása széleskörű, különösen a parfümiparban és a kozmetikumokban.

A kereskedelmi felhasználást tekintve a fenetil-alkohol a parfümiparban fontos összetevőnek számít, mivel virágillatok előállítására használják, különösen jellegzetes rózsaszín illata miatt. Emiatt gyakran szerepel illatszerekben és parfümökben. Ezenkívül a kozmetikai iparban is széles körben használják. Számos kozmetikai termékben, például krémekben, szappanokban, samponokban és dezodorokban van jelen. Az orvosi iparban fertőtlenítőszerként használják. Az élelmiszeriparban is használják ízesítőszerként, például csokoládéban, gyümölcsökben és alkoholos italokban. A fenetil-alkohol a vegyiparban is fontos, ahol más vegyi anyagok előállítása során köztes termékként használják.