Fekete szeder (Aronia melanocarpa)
Egyéb nevek: chokecherry, szeder, fekete áfonya, fekete áfonya, közép-európai ginseng, chokeberry, fekete sás, fekete sáska
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
A fekete berkenye (Aronia melanocarpa), más néven berkenye, sötét berkenye, fekete áfonya, fekete áfonya, közép-európai berkenye vagy berkenye, egy csodálatos növény, amely rendkívül tápláló gyümölcsökkel lát el minket. A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik, és különösen gyógyhatásai miatt népszerű. E hatások mögött a magas antioxidáns-tartalma áll, amely segít leküzdeni a szabad gyököket az emberi szervezetben.
A fekete kökény fő felhasználási területe az élelmiszeripar, különösen a gyümölcslevek, lekvárok, likőrök és borok előállítása, ahol jellegzetes ízét és aromáját nagyra értékelik. Gyümölcsei különböző ételek és desszertek kedvelt kísérője is. Az aranyvesszőt a természetes gyógyászatban is felhasználják étrend-kiegészítők és készítmények előállítására. A kozmetikai iparban kivonatait szívesen használják különböző krémekben és arcmaszkokba, amelyek elősegítik a bőr egészségét és vitalitását.