Eritritol
Egyéb nevek: Bután-1,2,3,4-tetrol, Tetrahidroxibután
Harm score: 1 (Természetes anyagok)
Az eritritol, más néven bután-1,2,3,4-tetrol vagy tetrahidroxibután, természetes édesítőszer, amely különböző gyümölcsökben, zöldségekben és gombákban található. Ez egy négy szénatomos alkohol, amely a cukoralkoholok vagy poliolok néven ismert édesítőszerek csoportjába tartozik. Fehér kristályos anyag, amely zsírokban és olajokban gyakorlatilag nem oldódik, de vízben jól oldódik. Az eritritol biztonságos a cukorbetegek számára, mivel alacsony a glikémiás indexe, és nem emeli a vércukorszintet.
Az eritritol főként az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekben található meg, ahol a hagyományos cukrot helyettesíti. A diabetikus csokoládé, a diétás pékáruk, üdítőitalok, cukorkák, rágógumik és más diétás élelmiszerek népszerű összetevője. Édesítőszerként is használható alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekben vagy diabetikusok számára étrend-kiegészítőként. Egy másik alkalmazási területe a kozmetikai termékekben van, ahol nedvesítőszerként használják. Glükóz erjesztésével állítják elő élesztő és penészgombák segítségével, amely folyamat hasonló a bor vagy a sör előállításához. Ez egy környezetbarát és biztonságos módszer, amely nem termel veszélyes hulladékot. Az eritritol magas hőmérsékleten is stabil, így olyan hőkezelést igénylő folyamatokban is felhasználható, mint a főzés vagy a sütés.
Az Eritritol a következő termékekben található meg
Gyermek fogkrém - eper BIO (75 ml) - fluoridmentes
A termék részletei
Mentás fluoridos fogkrém (75 ml) - lucfenyőfa tubusban
A termék részletei
Eukaliptusz fogkrém B12-vitaminnal (75 ml) - co2 semleges, lucfenyőfa tubusban
A termék részletei
BIO mentolos fogkrém (75 ml) - ápolja a fogzománcot és az ínyt.
A termék részletei
Férfi szilárd sampon hajhullás ellen N°01 (50 g)
A termék részletei