Dunaliella salina

Harm score: 1 (Természetes anyagok)

A Dunaliella salina, más néven diatóma, tölgy, bozóttölgy vagy nyári kalmár, egy egysejtű zöld alga, amely képes túlélni rendkívül sós környezetben, ahol más szervezetek nem tudnak versenyezni. Ez az alga a karotinoidok, különösen a béta-karotin magas koncentrációjáról ismert, amely erős antioxidáns. A Dunaliella salina az egész világon megtalálható, különösen a sós tavakban és sós lagúnákban, de az óceánokban és tengerekben is.

A Dunaliella salina felhasználási területei napjainkban igen változatosak. Antioxidánsokban való gazdagságának köszönhetően széles körben használják a kozmetikai iparban, különösen krémek, gélek vagy bőrregeneráló sorozatok formájában. A múltban a béta-karotin természetes forrásaként is használták, amelyet élelmiszer-adalékanyagok és nutraceutikai termékek előállításához használnak. A kutatásban is használják bioüzemanyagok előállítására, és segít a szervezetek szélsőséges körülményekhez való alkalmazkodásának tanulmányozásában. Az utóbbi években az akváriumi halak és korallok takarmányforrásaként is elkezdték használni, mivel elősegíti növekedésüket és egészségüket.