Csalán (Urtica dioica)

Egyéb nevek: Urtica dioica

A csalán, tudományos nevén Urtica dioica, a csalánfélék családjába tartozó növényfaj, amelyet nagy csalánnak is neveznek. Ezt az évelő növényt zöld, szív alakú levelei jellemzik, amelyeket apró, mérget tartalmazó szőrszálak borítanak. Ez a növény az egész világon elterjedt, és főként nedves helyeken, például folyópartokon, patakok partján vagy erdők félárnyékában található. Júniustól októberig virágzik.

A csalánt gyógyászati és kozmetikai célokra egyaránt használják gyógyító és fiatalító hatása miatt. A csalánkivonatot gyakran használják hajápolási termékekben, például samponokban vagy kondicionálókban, mivel elősegíti a haj növekedését és küzd a hajhullás ellen. A konyhában a csalán jellegzetes zöld árnyalata és enyhén fűszeres íze miatt népszerű, ezért különféle levesekbe, szószokba vagy turmixokba is belekerül. A méregtelenítő teák és italok kedvelt összetevője is, mivel segíti az emésztést és megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól. A friss csalánlevél számos ételben a spenót alternatívájaként is használható. Ezenkívül a csalánt az ökológiában biomassza előállítására és természetes trágyaként használják.