Cinchona officinalis (Cinchona officinalis)

A kininfa, más néven kininfa vagy Cinchona officinalis, Dél-Amerikában őshonos fa, ahol az Andokban nő. Örökzöld fa, amely akár 15 méter magasra is megnőhet. Sötétzöld levelei és nagy, rózsaszínes-fehéres virágai vannak. Legértékesebb része azonban a fa kérge. Gazdag a kinin nevű hatóanyagban, amelyet a 17. században a jezsuiták hoztak be Európába. A kininfát ezután elsősorban Holland Kelet-Indiában, a mai Indonéziában termesztették. Terápiás tulajdonságai miatt gyógynövénynek minősítették, és a kinin előállításának alapjává vált, amely anyagot az orvostudományban elsősorban a malária kezelésére használják.

A kinin, amelyet a kininfa kérgéből vonnak ki, fontos helyet foglal el a gyógyászatban. A malária elleni első hatékony gyógyszerként használták. A kinin a mai napig az egyik leghatékonyabb gyógyszer a betegség ellen, bár az évek során számos más maláriaellenes szert is kifejlesztettek. A kininin néhány izomfájdalom és -gyulladás elleni gyógyszerben is megjelenik. A kinin másik fontos felhasználási területe az élelmiszeripar. A kinin adja a tonikvíz jellegzetes keserű ízét. A kininkivonatot keserű likőrök készítésére is használják. Sokoldalúan felhasználható anyag, amelynek mind a gyógyászatban, mind az élelmiszeriparban megtalálhatók a felhasználási területei. Fontos megjegyezni, hogy bár a kininnek számos jótékony hatása van, túlzásba vitt fogyasztása esetén vagy bizonyos, az anyagra érzékeny embereknél káros hatásai is lehetnek.

Az Cinchona officinalis (Cinchona officinalis) a következő termékekben található meg