Bubblegum

Egyéb nevek: Fucus vesiculosus, buborékfű, hólyagfű, moszat, moszat

A buborékmoszat, más néven Fucus vesiculosus, buborékmoszat, hólyagmoszat vagy moszat, az északi félteke tengereiben és óceánjaiban őshonos barna moszatfaj. Ez a faj a világ egyik legkeményebb és legszélesebb körben elterjedt tengeri növénye. A buboréktintahal általában magas sótartalmú (a tengervíz sótartalma) és hűvösebb hőmérsékletű területeken nő. Jellegzetessége a kis gázhólyagok, amelyek a hínárt a felszínen tartják, és lehetővé teszik a fotoszintézist.

A gasztronómia, a kozmetika és a gyógyászat világában egyre híresebbé válik egyedülálló tulajdonságairól és a benne található anyagokról. A tengeri moszat gazdag jódban, A- és C-vitaminban, kalciumban, magnéziumban és vasban. A gyógyszeriparban a tengeri moszat kivonataiból pajzsmirigybetegségek kezelésére szolgáló gyógyszereket állítanak elő, míg a kozmetikai iparban arcmaszkok, krémek és samponok készítésére használják. A gasztronómiában a moszat csemegének számít, és különböző ételekhez adják, fogyasztása különösen az ázsiai konyhában elterjedt. Emellett magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt ez az alga egyre népszerűbb összetevője a különböző étrend-kiegészítőknek.