Bodza (Sambucus nigra)

Egyéb nevek: Bodza, bodza, bodzavirág, bodzavirág

A bodza, más néven bodzabogyó, bodzabogyó vagy kutyabodza, egy Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos fás szárú növény. A nedves, árnyékos helyeket kedveli, és jól alkalmazkodik a különböző körülményekhez, bizonyítva nagy ellenálló képességét. Ágai tele vannak levelekkel és virágokkal, amelyek késő nyáron fekete, fényes bogyókká alakulnak. A bodza nemcsak jellegzetes megjelenéséről és jellegzetes illatáról, hanem gyógyhatásáról is ismert.

A bodzabogyót számos termékben használják fel. A virágokból szirupot készíthetünk, amelyet megfázás és influenza megelőzésére használunk, vagy egy frissítő ital - a bodzalé - alapanyagaként. A bogyókból lekvárokat, dzsemeket és borecetet készítenek. A bodzabogyót bor vagy likőr készítéséhez is felhasználják. A kozmetikumokban is fontos szerepet játszanak, ahol antioxidáns tulajdonságaik miatt használják őket. A bodzából olyan olaj készíthető, amely kíméletes a bőrhöz, és segíti annak regenerálódását. A bodza tehát nemcsak vonzó növény, hanem az emberi élet különböző területein használt termékek értékes forrása is.