Béke zeller (Apium graveolens)

A zeller, más néven zeller, zellergumó, zeller, zeller, zeller, zeller, zeller, zeller, zeller, zellergumó, zellergumó, zeller, zeller vagy zeller, a zellerfélék családjába tartozó kétéves fűszernövény. A zeller a világ számos konyhájában népszerű jellegzetes aromája és íze miatt. A mediterrán térségben őshonos, de ma már szinte mindenhol termesztik. Amellett, hogy kellemes fűszer, nagy a tápértéke is - sok K-vitamint tartalmaz például, de C-, B6- és más vitaminokat is.

A zeller feldolgozásából készült termékek igen változatosak. A növény szinte minden részét felhasználják a konyhában, a gyökértől a levelekig. A friss zeller hajtásokat és leveleket salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz és más ételekhez adják. A gyökérből (gumóból) zellerlevest, úgynevezett zellerkrémet készítenek, de saláták hozzávalójaként, grillen vagy köretként is használják. A zeller a híres francia zöldségkeverék, a mirepoix része is (sárgarépával és hagymával együtt), amely számos mártás és leves alapja. A zeller szárított magjából zellerízesítőt készítenek, amelyet többek között sós és édes ételekhez használnak. A zellermagból zellerlevet is készítenek, amely népszerű a méregtelenítő kúrákban.

Az Béke zeller (Apium graveolens) a következő termékekben található meg

La Droguerie Ecologique by Dish szivacskészlet (2 db)

A termék részletei

Bio szeder fogkrém (75 ml) - fluoridmentes

A termék részletei