Balanites aegyptiaca

A Balanites aegyptiaca, más néven sivatagi datolya, egyiptomi balzsam vagy sivatagi datolya, a Zygophyllaceae családba tartozó növény. Viszonylag kicsi, dúsan elágazó fa vagy cserje, amely Afrika és Ázsia egyes részein őshonos. A növény jól alkalmazkodott a sivatagi körülményekhez, és nagyon kevés csapadékot is elvisel. A fa termése a datolyára hasonlít, innen ered a neve is. Maga a gyümölcs nagyon tápláló, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Egy mérgező glikozidot is tartalmaz, amely az emberre veszélyes, de az állatok gond nélkül fogyaszthatják.

A sivatagi datolyát sokféle termékben használják fel. Gyümölcsét gyakran fogyasztják nyersen vagy főzve, a datolyához hasonlóan. Az afrikai konyhában gyakran készítenek belőle édes lekvárt. Ezenkívül a gyümölcsöt alkoholos italok előállításához is felhasználják. A balanites aegyptiaca magjai olajat tartalmaznak, amelyet tápláló és hidratáló tulajdonságai miatt a kozmetikumokban használnak. A sivatagi datolya olaját a főzésben is nagyra értékelik, ahol egyedi, diós ízt kölcsönöz az ételeknek. A növény kérgét és leveleit a hagyományos gyógyászatban is használják gyógyhatásuk miatt. A kéregből malária elleni orvosságot készítenek, míg a leveleket különböző paraziták és fertőzések gyógyítására használják.