Aralia cordata (Aralia cordata)

Az Aralia cordata, más néven Herb Aralia, Udo vagy japán spikenard, Japánban, Koreában és Kína egyes részein őshonos fontos növény. Egészségre gyakorolt jótékony hatásáról ismert, és gyakran használják a hagyományos keleti gyógyászatban. Ez az angyalgyökérrel és a ginzenggel rokon évelő növény akár három méter magasra is megnőhet, és szív alakú, élénkzöld levelei, valamint késő nyáron megjelenő nagy, fehér virágai jellemzik.

Az Aralia cordata számos termékben használatos. Fiatal hajtásait szívesen használják saláták ropogós kiegészítőjeként, vagy spárgaként is elkészíthetők. Japánban tavasszal az "udo no sansho ae" elnevezésű hagyományos ételhez dolgozzák fel, ahol szezámmaggal, szójaszósszal és citrommal keverik. Ezen kívül az aralia cordatát gyógyászati célokra is használják, különböző kenőcsök, teák és tinktúrák készítésére. Különleges készítményeket használnak megfázás, fejfájás vagy ízületi fájdalmak kezelésére és az immunitás erősítésére. A növényt a kozmetikumokban is használják, például olyan krémek és arcmaszkok készítésére, amelyeknek állítólag regeneráló hatásuk van. Az Aralia cordata tehát nemcsak szép látványt nyújt, hanem számos előnnyel jár az egészségünkre és általános jólétünkre nézve is.