Amalaki

Egyéb nevek: emblica officinalis, phyllanthus emblica, amla, amlaka, indiai egres, orvosi emblica, Yeowkan tse, Ziphiyu-si, indiai egres, indiai egres

Harm score: 1 (Természetes anyagok)

Az amalaki, más néven emblica officinalis, phyllanthus emblica, amla, amlaka, indiai egres, orvosi emblica, Yeowkan tse, Ziphiyu-si és indiai egres, az Ayurveda és a hagyományos indiai orvoslás fontos része. Indiában ezt a fát szentnek tartják, és nemcsak a gyógyászatban, hanem az étrendben is széles körben használják. Gyümölcsei C-vitaminban, aminosavakban és ásványi anyagokban gazdagok, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek eredményeképpen az Amalaki fokozza az immunitást, javítja az emésztést, elősegíti a máj egészségét, megnyugtatja az elmét és elősegíti a test általános egészségét.

Az amalaki gyümölcsöket különböző formákban használják, és néhányat a cseh piacon is kapható. Többek között nyers gyümölcslevet készítenek belőlük, az úgynevezett amla juice-t, amelyet gyakran használnak egészséges táplálékkiegészítőként. A gyümölcsöt szárítják és porrá őrlik is, amelyet széles körben használnak kozmetikumokban, különösen haj- és bőrápolásra. Kapszula vagy tabletta formájában is kapható a könnyű fogyasztás érdekében. Továbbá ezt a duci gyümölcsöt az Ayurvédában is használják, ahol számos gyógyászati keverék és készítmény része. Nagyon népszerű például két másik gyümölcsfajjal együtt a Triphala nevű receptben. Az amalaki felhasználása az élelmiszeriparban is érdekes, különösen a hagyományos indiai édességek vagy savanyú szószok előállítása során. Tehát csak válassza ki az Önnek legmegfelelőbb formát, és máris élvezheti ennek az indiai szuperélelmiszernek az előnyeit.