Acetilglükozamin
Egyéb nevek: N-acetil-D-glükozamin
Harm score: 2 (Természetes anyagok származékai)
Az acetil-glükozamin (N-acetil-D-glükozamin) egy aminosacharid, amely a rovarok sejtfalának, a gombák falának és egyes állatok, köztük a rákfélék és rovarok külső vázának kulcsfontosságú összetevője. Emellett az olyan poliszacharidok, mint a kitin és a hialuronsav alapvető építőköve, és az emlősök sejtfelszínén is megtalálható. Az N-acetil-glükózamint potenciális gyulladáscsökkentő és ízületi gyulladásgátló hatása miatt használják élelmiszerek és étrend-kiegészítők összetevőjeként az ízületek mozgékonyságának növelésére, valamint a bőr és a haj egészségének javítására.
Az N-acetil-D-glükózamint gyakran használják kozmetikai termékekben hidratáló és hidratáló tulajdonságai, valamint a bőr természetes barrierjét erősítő képessége miatt. Az olyan bőrápolási termékek, mint a krémek, testápolók és szérumok gyakran tartalmazzák ezt az aminosacharidot. Egyes sminktermékekben és fényvédőkben is megtalálható. Az élelmiszeriparban édesítőszerként és stabilizátorként használják a sütő- és italgyártásban. A gyógyszeriparban az N-acetil-D-glükózamint természetes gyógyszerként használják az osteoarthritis és más ízületi betegségek kezelésére. Fontolóra veszik emésztési és bélrendszeri rendellenességek, többek között az irritábilis bél szindróma és a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében való lehetséges felhasználását is.